¿Qué es?
Nutri-Score es una herramienta para comparar fácilmente el valor nutricional de productos de una misma gama de alimentos. Por ejemplo, puntuaciones de diferentes marcas de galletas o comidas preparadas.
¿A qué alimentos no se aplica o no se recomienda aplicar el Nutriscore?
- Aceite de oliva
- Alimentos infantiles (de 0 a 3 años)
- Alimentos diseñados para dietas especiales: productos diseñados para fines médicos especiales; sustitutivos de comidas
- Bebidas >1.2° alcohol
- Alimentos exentos de llevar la información nutricional obligatoria
- Productos sin transformar que incluyen un solo ingrediente o una sola categoría de ingredientes (como frutas o verduras frescas, carne cruda cortada, miel, etc.)
- Productos cárnicos transformados curados y que incluyen un solo ingrediente o una sola categoría de ingredientes.
- Alimentos directamente suministrados por el fabricante en pequeñas cantidades al consumidor final, incluidos los elaborados artesanalmente
- Vinagre, sal, hierbas y especias; edulcorantes, aromas, levadura,
- Café, té, infusiones de hierbas y frutas
- Gelatina
- Goma de mascar
- Alimentos en envases o recipientes cuya superficie mayor es inferior a 25 cm2
- Agua destinada al consumo humano, incluida aquella cuyos únicos ingredientes añadidos son el anhídrido carbónico o los aromas.